Onze Klassiekers

• Kaaskroketten / garnaalkroketten of duo
• Koninginnenhapje klein
• Zacht gerookte zalm met uisnippers en slaatje
• Cavaillon meloen met Serranoham
• 6 creuses oesters op ijs
• Creuses oesters warme bereiding met champagnesaus
• Wijngaardslakken met lookboter

Geserveerd met brood

Ook te verkrijgen:
aardappelen | pasta | rijst | frieten

Garnituren:
groene salade | tomatensalade | groenten van de dag

• Kreeft Belle Vue
• Kreeft met witte wijnsaus en fijne groenten
• Steak natuur met sla en frieten
• Rubia Galegga entrecote natuur of saus naar keuze
• Videe met frieten en sla
• Zeetong Meunière
• Zeetongfilets met witte wijnsaus en fijne groenten
• Varkenswangen met sla en frieten
• Steak tartaar huisbereid met frieten

Geserveerd met frieten | aardappelen | pasta | rijst

• Suiker
• Boter
• Kandijsiroop | Luikse stroop
• Confituur
• Eskimo (vanille-ijs)
• Négresco (mokka-ijs | warme chocolade)
• Négrita (vanille-ijs | warme chocolade)
• Flambée norvégienne (vanille-ijs | geflambeerd met Grand Marnier)
• Chiquita (vanille-ijs | banaan, warme chocolade)
• Suzette (appelsiensap | Grand Marnier)
• Comédie française (idem als Suzette + vanille-ijs)
• Normande (Appelsienschijfjes | vanille-ijs)

Ook te verkrijgen:
slagroom | extra roomijs

• Suiker
• Boter
• Slagroom
• Eskimo (vanille-ijs)
• Négresco (mokka-ijs | warme chocolade)
• Négrita (vanille-ijs | warme chocolade)
• Fruit en slagroom
• Aardbeien en slagroom (seizoen)

Ook te verkrijgen:
slagroom | extra roomijs